Il nostro menù

Nato da un’armoniosa unione tra tradizione ed innovazione, il nostro menù offre la possibilità di gustare alcuni piatti locali rivisitati in chiave moderna con nuovi accostamenti.
Molti dei prodotti tradizionali vengono realizzati direttamente a mano dai nostri collaboratori che con fantasia e inventiva culinaria.

  • Antipasti
  • Bruschetta semplice con pomodorini e basilico all’E.V.O.
  • Bruschetta Bonvicino
  • Selezione  di salumi del territorio con olive
  • Assaggio di formaggi con marmellata della casa
  • Carpaccio di vitello con rucola e grana e verdurine all’agro
  • Caprese con mozzarella di bufala
  • Fantasia di antipasti di terra
  • Insalata di mare*
  • Insalata di polpo* con patate
  • Zuppetta di cozze e arselle
  • Tris di marinati* del Golfo
  • Insalata di Pescatrice* alla catalana
  • Fantasia di mare* - (minimo 2 porzioni - a porzione)
  • Primi Piatti... di terra
  • Penne all’arrabbiata
  • Chjusoni* galluresi con pomodoro e basilico
  • Ravioli* tempiesi con ricotta dolce
  • Zuppa Gallurese
  • Tagliatelle con porcini*
  • Gnocchi di patate* gorgonzola, radicchio e spek
  • Risotto dell’ortolano
  • Primi Piatti... di mare
  • Spaghetti alle vongole
  • Spaghetti ai frutti* di mare
  • Trofie agli scampi* al profumo d’alloro   
  • Linguine ai ricci*
  • Tagliolini mare e monti (gamberi* e porcini*)
  • Risotto alla pescatora* (minimo 2 porzioni - a porzione)
  • Portate Principali di Carne...
  • Piatto rustico (grigliata mista di maiale e manzo)
  • Tagliata di manzo rucola e grana
  • Tagliata di manzo ai funghi porcini*
  • Paillard di vitello
  • Costata di manzo
  • Filetto di manzo alla griglia
  • Filetto di manzo gorgonzola e noci
  • Filetto di manzo al pepe verde
  • di Pesce...
  • Calamari* fritti in semola croccante
  • Calamari* alla griglia
  • Grigliata mista di pesce* e crostacei*
  • Trancio di spada* alla griglia   
  • Orate e spigole   
  • Fritto misto*
  • Gamberoni* al brandy
  • Contorni
  •  Insalata mista
  • Insalata verde
  • Insalata di pomodori
  • Patatine* fritte
  • Patate al forno
  • Verdure alla griglia
  • Insalatona della casa
  • Frutta & Dessert
  •  Panna cotta / Creme Caramel / Crema Catalana
  • Tiramisù
  • Semifreddo Bonvicino                       
  • Tortino dal cuore di cioccolato caldo con gelato alla crema
  • Seadas / Liccalitto
  • Sorbetto al limone
  • Crema Caffè
  • Gelati confezionati
  • Frutta fresca di stagione

*Prodotto conservato a -18° C. (quando non è presente il prodotto fresco)